ভ্রমণ পিপাসুরা মাঝেমধ্যেই দুর্গম পথে ট্রেক করতে বের হেন। এই সময় শরীর ফিট রাখার জন্য খাবার খেতে হয়। তবে জলবায়ু পরিবর্তনের জন্য সব খাবার সহজে হজম হয় না। আবার ইচ্ছেমতো খাবার খেলে অসুস্থ হয়ে পড়ার ঝুঁকিও থাকে। তাই ট্রেকিংয়ের সময় কোন খাবার খাবেন আর কোন খাবার খাবেন না তা জেনে নিন।
ভাজাপোড়া
ট্রেক করতে গেলে ভাজাপোড়া কোনো খাবার কখনোই সঙ্গে করে রাখবেন না। এ ধরনের খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি; যা হজমে ঝামেলা করে।
চিজ
অনেক দিন ভালো থাকবে ও দ্রুত খেয়ে নেওয়া যাবে- ট্রেকিংয়ে এমন খাবারই সঙ্গে রাখা জরুরি। কিন্তু তাই বলে চিজ কখনো স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে না। কারণ চিজেও প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে। ফলে চিজ খেলেও হজমে সমস্যা হতে পারে।
চিনিযুক্ত খাবার
ট্রেকিং করার সময় চিনিযুক্ত খাবার কখনো সঙ্গে রাখবেন না। চিনি অল্পতেই ক্লান্ত করে তোলে। চিনি খেলে ক্লান্তি আসবে বেশি। চিনির পরিমাণ বেশি এমন ফলও সঙ্গে রাখবেন না। ট্রেকিংয়ে কোনোভাবেই চিনি যেন শরীরে প্রবেশ না করে।
কোমল পানীয়
তৃষ্ণা মেটাতে অনেকেই সঙ্গে এ ধরনের পানীয় রাখেন। এই পানীয়তে চিনি থাকে সবচেয়ে বেশি। ফলে যে কোনো সময় রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। সেই সঙ্গে পেটের গোলমাল এবং গ্যাসের সমস্যা তো আছেই। সুস্থ থাকতে সঙ্গে রাখুন পানির বোতল।
ট্রেকিংয়ে গিয়ে ক্ষিদে মেটাতে ভরসা রাখুন ড্রাই ফ্রুটস, শুকনো খাবার, বিভিন্ন ধরনের শস্য, বিস্কুট এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি। প্রোটিনে সমৃদ্ধ আমিষ খাবারের মধ্যে শুধুমাত্র ডিম খেতে পারেন।
এ ছাড়া সঙ্গে রাখতে পারেন মুড়ি, ছোলা, বাদাম। ভারী খাবার একেবারেই ট্রেক করতে গিয়ে খাওয়া ঠিক হবে না। পেটের ওপর চাপ পড়তে পারে।
